为了帮助同学们更好地学习茶文化，了解“茶”在现代餐饮业中的使用和发展，3月5日下午2：30，国产自拍
国产自拍
茶道协会特地邀请温州市拉芳舍餐饮有限公司茶山店王经理和厨师长来到大国产自拍
活动中心茶协活动室开展交流讲座。
“拉芳舍”是温州餐饮业同时把中、西方餐饮文化融合在一起的首次试验，是对中、西方饮食文化尤其是咖啡和茶有着独特的诠释。王经理说，在拉芳舍，茶是主要饮品之一。虽然没有像茶室的专门的茶道表演，但他们会主动采用现代技术，使“茶”和“吃”相结合。如“茶香虾”，就把“茶”搬上餐桌，开创了一种健康美味品茶新方式。王经理还向大家讲述了他的就业经历，并耐心解答同学们的提问，现场气氛十分热烈。
本次讲座带领大家走进当前茶餐饮领域，学习和交流与时俱进的新茶文化，具有一定的现实意义。
（文/茶道协会）
